Was Ist Bulgariens Berühmtes Essen?
Tarator, eine leckere kalte Suppe, gehört zu den Lieblingsgerichten der Bulgaren , besonders in den Sommermonaten. Es wird im Allgemeinen als erster Gang serviert , kann aber auch als Beilage zu einem Hauptgericht serviert werden. Es wird üblicherweise aus frischen Gurken, Walnüssen, Knoblauch, bulgarischem Joghurt, Dill, Kräutern und Essig oder Zitrone hergestellt.
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