آموزش پخت میگو فلفلی گریل شده

آموزش پخت میگو فلفلی گریل شده

مواد لازم:
سیر 2 حبّه بزرگ . نمک 1 قاشق . پودر فلفل قرمز نصف قاشق چایخوری
روغن زیتون 2 قاشق . آب لیمو 1 قاشق . میگو 1 کیلو


طرز تهیه: اگر دستگاه گریل در دسترس ندارید می توانید از تابه های نچسب استفاده کنید. تابه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود.

در یک ظرف کوچک، سیر را رنده کنید و نمک را روی آن پاشید و آنها را باهم له کنید. روغن زیتون و آب لیمو را اضافه کنید و میگوها را درون مواد بریزید و کاملا به آنها آغشته کنید.

دو یا سه قاشق روغن داخل تابه بریزید و میگو ها را درون آن سرخ کنید. برای پختن هر طرف از میگو ها حدودا 3 الی 4 دقیقه زمان لازم است.

منبع:
http://irancook.ir/11/04/15284

#میگو #فلفل #میگو-فلفلی