آموزش پخت املت کیسه ای

آموزش پخت املت کیسه ای

مواد لازم:
تخم مرغ 2 عدد . کالباس خرد شده چند برگ . پنیر چدار رنده شده نصف لیوان
پیاز کوچک خرد شده 1 عدد . فلفل سبز خرد شده 3 عدد
قارچ متوسط 2 عدد . سس گوجه فرنگی 2 قاشق


این املت خوشمزه بدون روغن سرخ کردنی آماده می شود و برای افرادی که غذاهای رژیمی استفاده می کنند بسیار مناسب بوده و روش تهیه ی آن بسیار ساده است.

طرز تهیه: یک قابلمه را تا نصفه آب کنید و روی گاز قرار دهید تا بجوشد.

یک عدد کیسه ی دردار (زیپ پک) حاضر کنید و تخم مرغها را در کف کیسه بشکنید. درب کیسه را ببندید و تخم مرغها را با دست فشار دهید تا زرده ها بشکنند.
حالا درب زیپ پک را باز کنید و کالباس خرد شده، پیاز، فلفل، پنیر چدار و سس گوجه فرنگی را به تخم مرغ اضافه کنید.

سپس به آرامی هوای کیسه را خارج کرده و درب آن را ببندید. دقت کنید که محتویات در کف کیسه جمع شده باشد.
کیسه ی املت را درون قابلمه ی پر از آب جوش قرار دهید. 15 دقیقه صبر کنید تا املت کاملا سفت و پخته شود.

منبع:
http://irancook.ir/10/19/14631

#املت #کیسه-ای #کالباس #تخم-مرغ