آموزش تهیه خوراک مرغ با پنیر خامه ای ، آموزش سس لیمو و خامه

آموزش تهیه خوراک مرغ با پنیر خامه ای ، آموزش سس لیمو و خامه

مواد لازم:
سینه مرغ 2 تکه . پیاز کوچک 1 عدد . آب مرغ 1/4 پیمانه . لوبیا سبز خرد شده 250 گرم
پوست لیمو رنده شده 2 قاشق . پنیر خامه ای 60 گرم . سیر 1 حبه . فلفل 1/2قاشق چایخوری


طرز تهیه: مرغ ها را به قطعات دلخواه ببرید. پیاز را رنده کنید و همراه با لوبیا سبز در آرام پز بریزید. مرغ ها را روی سبزیجات قرار دهید و فلفل را روی آن بپاشید و سیر را روی آن رنده کنید. آب مرغ را روی آنها بریزید و درب آرام پز را گذاشته و به مدت 4 تا 5 ساعت با حرارت کم بپزید. سپس مواد را از آب غذا بیرون بیاورید.

برای تهیه سس، پنیر خامه ای و پوست لیمو رنده شده را با همزن برقی هم بزنید تا نرم شوند. مایع باقی مانده در آرام پز را داخل سس بریزید و آهسته مخلوط کنید. موقع سرو کردن غذا سس را روی مرغ و سبزیجات بریزید و در صورت تمایل با خلال پوست لیمو تزئین کنید.

نکته: اگر آرام پز شما درجه تنظیم ندارد، مرغ و سبزیجات را به مدت 3 تا 4 ساعت بپزید.
این غذا بسیار سالم و خوشمزه است چرا که از نمک و روغن در پخت آن استفاده نمی شود. خوراک مرغ را می توانید با برنج میل کنید.

منبع:
http://irancook.ir/01/03/16751

#خوراک-مرغ #سس #خامه #پنیر-خامه-ای