نحوه ی تهیه ی بروشِتای هویج و پنیر

نحوه ی تهیه ی بروشِتای هویج و پنیر

مواد لازم:
هویج متوسط 4 عدد . پنیر موزارلای رنده شده 1 لیوان . پنیر چدار رنده شده 1 لیوان
سیر رنده شده 1 قاشق چایخوری . سس مایونز 1 لیوان . نان باگت 2 عدد


طرز تهیه : هویج ها را بشویید سپس داخل آب در حال جوشیدن بریزید و پس از 15 دقیقه خارج کنید ، پس از اینکه سرد شد پوست هویج ها را بکنید و رنده کنید.

داخل کاسه ای هویج رنده شده ، پنیر موزارلا و چدار رنده شده ، سیر رنده شده و سس مایونز بریزید و خوب مخلوط کنید.

نان باگت را با فاصله یکسان به صورت رولت برش بزنید ، روی تمام نان ها را با مواد پنیری بپوشانید سپس داخل فر با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 10 دقیقه قرار دهید.

پس از اینکه پنیرها آب شد و روی بروشتا طلایی شد آماده است ، بروشتاها را در ظرف بگذارید و با پیازچه خرد شده ، شوید تازه و … تزیین و سرو کنید.

منبع:
http://irancook.ir/05/25/bruschetta-havij/10190

#بروشتا #پیش-غذا #هویج