نحوه ی تهیه ی ماهی سالمون و سس سالسا

نحوه ی تهیه ی ماهی سالمون و سس سالسا

مواد لازم:
ماهی سالمون 4 تکه . سس سویا 1 قاشق غذاخوری . عسل 2 قاشق غذاخوری
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری . آبلیمو 1 قاشق غذاخوری . گشنیز خرد شده 1/4 لیوان
گوجه فرنگی 1 عدد . ذرت کنسروی 1 لیوان . پیازچه 1 عدد . نمک و فلفل مقداری


طرز تهیه : آبلیمو ، عسل گرم و سس سویا را داخل کاسه ای بریزید و با هم مخلوط کنید ، فیله های ماهی را به سس اضافه کنید و داخل کیسه فریزر یا ظرف دربسته بریزید و 30 دقیقه در یخچال استراحت دهید تا ماهی ها مزه دار شوند.

داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا روغن داغ شود سپس ماهی ها را در روغن سرخ کنید تا طلایی شوند ( میتوانید به جای سرخ کردن ماهی ها را در فر کباب کنید ).

روغن زیتون و ذرت کنسروی یا پخته را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید ، کمی تفت دهید تا گرم شود سپس داخل کاسه ای بریزید و گوجه فرنگی های نگینی خرد شده ، گشنیز خرد شده ، پیازچه خرد شده ، نمک و فلفل اضافه کنید.

ماهی های سرخ شده یا کبابی را در ظرف بگذارید ، سس سالسا را روی ماهی ها بریزید و سرو کنید.

منبع:
http://irancook.ir/04/20/mahi-salmon-sabzijat/9995

#ماهی #سالمون #سس #سالسا