Il Cibo Laotiano è Salato?
Nella cucina laotiana, i sapori provengono dalle erbe fresche anziché dalle spezie. Il sapore salato si ottiene solitamente con salsa di pesce e salsa di pesce non filtrata (pa dek ) anziché con sale . Il gusto dolce si ottiene aggiungendo zucchero di canna o di palma.
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