Quelle Est La Nourriture La Plus Célèbre Du Libéria ?
Dumboy . Dumboy est le plat national du Libéria. Pour le préparer, le manioc frais est pelé et bouilli, tandis que les fibres du centre sont retirées. Les racines cuites sont placées dans un grand mortier et battues avec un pilon lourd, puis façonnées en boules.
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