L'anguille fumée ou marinée, les plats d'écrevisses et les crabes et crevettes importés sont considérés comme des mets délicats. L'un des plats nationaux estoniens est le räim (hareng nain de la Baltique), accompagné de sprats. La plie, la perche et le sandre sont également populaires.
#estonie #nourriture
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