Qu'est-ce Que Kerman Kolompeh ?

Kolompeh est le bonbon unique de Kerman que si vous l'essayez une fois, vous n'oublierez jamais son goût merveilleux. L'histoire de la production de Kolompeh remonte à il y a plusieurs années, et la méthode traditionnelle d'approvisionnement était la suivante :

A partir des graisses animales et de la palme produite de Kerman, cuisson de ce bonbon sur du bois de chauffage. Mais la production de ceux-ci se fait aujourd'hui dans les ateliers industriels. Kolompeh en apparence ressemble à la crêpe et la seule différence est qu'à l'intérieur, il est rempli de dattes et de produits secs.

Pour préparer Kolompeh en plus de la farine et de l'huile, des herbes, des noix et d'autres noix sont utilisées. Le savoureux Klmph est celui qui est aromatisé aux noix. Kolompeh en raison de sa faible teneur en sucre et du nectar des dattes sucrées est inoffensif que les autres produits de Kerman.

Les Kolompeh désirables sont ceux qui sont devenus les plus torréfiants.

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De : https://welcometoiran.com/what-are-kerman-souvenirs/