Nourriture péruvienne essentielle : 10 plats incontournables à rechercher
• Un abécédaire péruvien.
• Ceviche.
• Lomo Saltado (Bœuf Sauté)
• Aji de Gallina (poulet crémeux)
• Papas a la Huancaina (Pommes de terre en sauce épicée au fromage)
• Cuy (cobaye)
• Causa (casserole de pommes de terre)
• Rocoto Relleno (Poivrons épicés farcis)
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