Quelle Est La Nourriture La Plus Populaire à Djibouti ?
Skudahkharis, ou ragoût d'agneau djiboutien
Le Skudahkharis est incontestablement le plat national de Djibouti. Communément préparé pendant la fête islamique de l'Aïd al-Adha, il est composé de riz, d'agneau et d'épices ayurvédiques comme la cardamome. Il peut aussi bien accompagner du poulet, du bœuf ou du poisson.
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