Especialidades de comidas chilenas:
- Cazuela: Guiso casero con carne de res, pollo, maíz, arroz y papas.
- Locos: un tipo raro de moluscos.
- Asado: parrillada de res, cerdo o pollo.- Reineta, Congrio, Corvina: los pescados más típicos.- Pastel de Choclo: cazuela de maíz con relleno de carne.- Empanadas: hojaldre relleno de carne, queso o mejillones.
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