Comidas especiales de Niza, Francia:
- La inevitable Salade Niçoise.- El Pan Bagnat.- El “Daube Nicoise”: un plato de verano e invierno.- Los “Gnocchi à la niçoise”.- Los Raviolis.- La Pissaladière.- Salado o dulce: la Tarta de Acelgas ” Tarte aux Blettes“.- Las aceitunas niçoise y el aceite de oliva.
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