La dieta actual de los bielorrusos incluye muchos platos tradicionales. Los más populares son el estofado de cerdo (machanka) y vereshchaka, salchichas caseras, draniki (tortitas gruesas de patata), kolduny, kletski (empanadillas), babka (pastel de patata rallada al horno), sopa fría de acedera, sopa de champiñones...
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