El maíz y el maíz siguen siendo granos básicos reemplazados por mijo, sorgo, arroz y trigo. Un plato zimbabuense por excelencia es la sadza. El maíz se machaca en harina conocida como harina de maíz. La harina de harina se cocina lentamente hasta que alcanza una consistencia parecida a una papilla conocida como sadza.
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