nsimaDopo il raccolto, il mais viene generalmente macinato e ridotto in farina, che viene poi utilizzata per preparare il piatto più popolare del Malawi, il nsima, un piatto di porridge di mais densamente schiacciato, a cui i malawiani fanno così affidamento che non è raro vedere persone che ne mangiano varianti a colazione. , pranzo e cena.
#cibo #malawi
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