La Romazava è considerata il piatto nazionale del Madagascar e ogni famiglia ne prepara la propria versione. È un piatto unico, solitamente consumato con riso a pranzo o cena. Gli ingredienti base sono carne di manzo, maiale e pollo tagliati a cubetti di uguali dimensioni, cipolle tritate, pomodori, spinaci e aglio schiacciato.
#Madagascar
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