Uno degli altri dolci tradizionali di Kerman è il dolce Sahn Komach. Questo dolce è nutriente ed energetico. Gli ingredienti principali per preparare il Sahn Komach sono la farina di frumento, la Farina Sahn (farina di germe di grano). Mettete i datteri, le noci e le spezie speciali tra due strati di pasta e alla fine ottenete dei deliziosi pasticcini. Perché i datteri sono la dolcezza naturale di questo prodotto, quindi è molto rinforzante.
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