Gli alimenti base nella cucina togolese includono mais, riso, miglio, manioca, igname, piantaggine e fagioli . Il mais è l'alimento più comunemente consumato nella Repubblica del Togo. Il pesce è una fonte significativa di proteine. Le persone in Togo tendono a mangiare a casa, ma ci sono anche ristoranti e chioschi gastronomici.
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