Qual è La Carne Principale In Etiopia?
INGREDIENTI PRINCIPALI
Il kitfo è un popolare piatto etiope composto da carne di manzo cruda appena macinata e combinata con burro etiope (niter kibbeh) e spezie come peperoncino e sale. Il piatto viene servito con una varietà di pane, essendo l'injera un alimento base in ogni ristorante che serve kitfo.
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