Cosa Mangiano Gli Etiopi A Colazione?
La colazione etiope più tipica è l'injera di abete, gli avanzi sminuzzati che vengono saltati in padella con berbere e kibbe . Il pasto mattutino speziato e ricco di carboidrati potrebbe essere mescolato con shiro avanzati o stufati di carne. E sì, anche se l'ingrediente principale dell'abete è l'injera, probabilmente verrà servito con più injera come contorno.
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