Fatira ist ein traditionelles äthiopisches Straßenessen, das häufig zum Frühstück verzehrt wird und aus einem großen, knusprigen Pfannkuchen aus Weizenmehl besteht . Es wird traditionell mit Rührei, Honig oder beidem serviert. Fatira wird oft in kleinere Stücke geschnitten und ist besonders während Eid-al-Fitr in Äthiopien beliebt.
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