La fatira est un aliment de rue traditionnel éthiopien couramment consommé au petit-déjeuner, composé d'une grande crêpe croustillante à la farine de blé . Il est traditionnellement servi avec des œufs brouillés, du miel ou les deux. La fatira est souvent coupée en petits morceaux, et elle est particulièrement populaire lors de l'Aïd-al-Fitr en Éthiopie.
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