Qu'est-ce Que La Nourriture Culturelle En Éthiopie ?
Le plat national de la plupart des Éthiopiens est l'injera, une crêpe plate à base de pâte aigre faite d'un grain spécial appelé teff, qui est servie avec des sauces à la viande ou aux légumes . Les Éthiopiens mangent ces injera en arrachant un peu d'injera et l'utilisent pour ramasser des morceaux de viande ou éponger la sauce.
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