¿Qué No Comen Los Vietnamitas?
Muchos vietnamitas carecen de calcio ya que fuentes como la leche, los productos lácteos y los productos de soya no forman parte de la dieta. (Sin embargo, los vietnamitas de ascendencia china pueden comer tofu y otros productos de soya). Además, muchos adultos vietnamitas son intolerantes a la lactosa. Sin embargo, la mayoría de los niños vietnamitas que crecen en los EE. UU. beben leche.
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