Um prato típico de Madagascar consiste em um prato de arroz (variar), servido com acompanhamento (laoka). Os dois pratos “nacionais” de acompanhamento são a romazava, um ensopado de carne com vegetais de folhas verdes de sabor bem característico (brèdes) e o ravitoto, carne de porco estufada com folhas de mandioca desfiadas.
#Madagascar #comida
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