O Que Torna A Comida Iraniana única?
Existem alguns ingredientes que tornam a comida persa única, como: Narenj, que é uma espécie de frutas cítricas cultivadas no norte do Irã. Sumac (você provavelmente já ouviu falar deste), é um tempero que serve principalmente com qualquer tipo de Kebab. Kashk, é um produto lácteo feito de leite azedo escorrido, usado em Ashe Reshteh ou Kashke Bademjoon.
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