آموزش تهیه ی تیرامیسوی توت فرنگی

آموزش تهیه ی تیرامیسوی توت فرنگی

مواد لازم:
پنیر ماسکارپونه یا پنیر خامه ای 300 گرم . خامه 100 گرم . پودر قند 2 قاشق غذاخوری
آب میوه 1/2 لیوان . بیسکوییت لیدی فینگر یا کیک مقدار لازم . توت فرنگی مقدار لازم


طرز تهیه : توت فرنگی ها را درشت خرد کنید و کنار بگذارید ، داخل کاسه ای پنیر ماسکارپونه ، خامه و پودر قند را بریزید و با همزن بزنید تا حجیم و یکدست شود ( از خامه فرم گرفته یا خامه قنادی هم میتوانید استفاده کنید ).

بیسکوییت های لیدی فینگر را به نوبت داخل آب میوه بزنید و ته ظرف بگذارید ، مقداری توت فرنگی خرد شده روی آن بریزید و در صورت تمایل مقداری شکلات روی توت فرنگی ها رنده کنید ( استفاده از شکلات سلیقه ای است ، به جای لیدی فینگر از بیسکوییت نرم یا کیک هم میتوانید استفاده کنید ).

روی توت فرنگی ها را با لایه ای از کرم خامه ای که آماده کرده اید بپوشانید ، به هر تعداد لایه ای که میخواهید داخل طرف را پر کنید سپس ظرف را داخل یخچال قرار دهید تا دسر خوب سرد شود ، میتوانید این دسر را از شب قبل تهیه کنید تا بافت منسجم تر و تیرامیسوی خوشمزه تری داشته باشید.

نکته : میتوانید از میوه های دیگری مانند موز ، بلوبری ، اناناس ، تمشک و … یا از مخلوط چند میوه استفاده کنید.

منبع:
http://irancook.ir/02/08/tiramisu-mivee/1069

#دسر #توت-فرنگی #تیرامیسو #کیک