نحوه ی تهیه ی پای مرغ پخته

نحوه ی تهیه ی پای مرغ پخته

مواد لازم:
پای مرغ 10 عدد . پیاز 1 عدد . برگ بو 2 عدد . نمک و فلفل سیاه مقدار لازم


طرز تهیه : پاهای مرغ را داخل آب در حال جوشیدن بریزید و پس از 5 دقیقه با اب سرد آبکشی کنید سپس پوست و بخش ناخن ها را جدا کنید و دور بیندازید.

پاهای مرغ تمیز شده ، پیاز ، برگ بو ، نمک و فلفل را داخل قابلمه بریزید ، چند لیوان آب اضافه کنید تا روی پاها را بپوشاند.

قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و 1 – 2 ساعت بگذارید پاهای مرغ خوب بپزند و نرم شوند سپس پاهای مرغ و آب آن را داغ سرو کنید.

منبع:
http://irancook.ir/04/11/pay-morgh/12604

#پای-مرغ #مرغ #رژیمی