نحوه ی تهیه ی املت گوجه کبابی

نحوه ی تهیه ی املت گوجه کبابی

مواد لازم:
گوجه فرنگی + تخم مرغ + نمک + فلفل + روغن زیتون


طرز تهیه : سر گوجه فرنگی ها را جدا کنید و درون گوجه ها را خالی کنید اما تا حدی که تخم های گوجه فرنگی خارج شود و گوشت ان باقی بماند.

درون گوجه ها نمک و فلفل بپاشید ، کف سینی فر را چرب کنید سپس گوجه ها را کف ان بچینید و درون هر گوجه 1 دانه تخم مرغ بشکنید.

سینی را درون فر قرار دهید و اجازه دهید با حرارت فر گوجه ها کبابی و نرم شوند و تخم مرغ ها بپزند ، پس از اماده شدن سینی را از فر خارج کنید و مقداری روغن زیتون یا کره روی تخم ها بریزید و بهمراه نان سرو کنید.

منبع:
http://irancook.ir/08/07/goje-kababi-tokhme-morgh/2705

#کوجه-فرنگی #املت #کبابی #کباب