نحوه ی تهیه ی املت قارچ و پنیر

نحوه ی تهیه ی املت قارچ و پنیر

مواد لازم:
قارچ خرد شده 2 لیوان . فلفل دلمه ای خرد شده 1/2 لیوان . تخم مرغ 4 عدد
پنیر چدار رنده شده 1/4 لیوان . اسفناج خرد شده 1 لیوان . پیاز 1 عدد . سیر 4 حبه


طرز تهیه : پیاز و سیر را خرد کنید و با مقداری روغن داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت بگذارید و مواد را تفت دهید.

پس از اینکه پیاز و سیر نرم شدند قارچ خرد شده و فلفل دلمه ای خرد شده را اضافه کنید ، تفت دهید تا قارچ و فلفل نرم شوند و آب غذا کشیده شود.

اسفناج خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا اسفناج بپزد ( مقداری شوید خشک هم میتوانید اضافه کنید ) ، تخم مرغ ها را داخل کاسه ای بشکنید و بزنید تا یکدست شود.

تخم مرغ های زده شده ، پنیر رنده شده ، نمک و فلفل را به سبزیجات اضافه کنید ، پس از اینکه تخم مرغ خودش را گرفت کمی مخلوط کنید سپس در ظرف بریزید و همراه با نان و سس دلخواه سرو کنید.

منبع:
http://irancook.ir/05/10/omelette-gharch-panir/12948

#املت-قارچ #املت-پنیر #املت #قارچ #پنیر