Molte ricette albanesi sono simili a ricette turche , non c'è da meravigliarsi con l'influenza ottomana nel corso degli anni, il cibo turco non è stato tanto un apprendimento per me quanto l'incorporazione di nuove tecniche e l'apprendimento di più ricette proprio come qualsiasi altro cuoco, così come lo è non è così lontano dal cibo e dalla cultura albanese.
La lingua albanese appartiene alla famiglia delle lingue indoeuropee ma ha le sue specificità, simi ...
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