Banichka y Boza
Un desayuno tradicional búlgaro es “ Banitsa s boza ”. Banitsa es una comida tradicional búlgara que se prepara colocando una mezcla de huevos batidos y trozos de queso entre la masa filo y luego horneándola en un horno. Boza es una bebida de consistencia espesa y baja graduación alcohólica, tiene un sabor dulce.
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