Banichka e Boza
Um café da manhã tradicional búlgaro é “ Banitsa s boza ”. Banitsa é uma comida tradicional búlgara preparada colocando uma mistura de ovos batidos e pedaços de queijo entre a massa filo e depois assando no forno. Boza é uma bebida de consistência espessa e baixo teor alcoólico, tem sabor doce.
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