A comida grega moderna e a comida persa moderna são bastante semelhantes e provavelmente era assim nos tempos antigos , a diferença é que os gregos usam mais azeite de oliva e os persas mais óleo de gergelim. Na Grécia, a comida era diferente, ateniense e jônica sendo mais saborosas e diversificadas, enquanto a comida espartana era totalmente intragável.
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