Chakalaka e pap sono i pilastri di ogni tavola sudafricana. Chakalaka è un piatto di verdure a base di cipolle, pomodori, peperoni, carote, fagioli e spezie e viene spesso servito freddo. Il pap, che significa "porridge", è simile alla grana americana ed è un piatto amidaceo a base di mais bianco.
Tra i frutti importanti ci sono banane, ananas, datteri, fichi, olive e agrumi; le principali verd ...
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