Kisra (scritto anche kissra) è un popolare pane fermentato sottile prodotto in Ciad, Sudan e Sud Sudan. È fatto di dura o grano. Esistono due diverse forme di kisra: sottili sfoglie cotte al forno, conosciute come kisra rhaheeefa, che è simile all'injera; e un porridge noto come kisra aseeda o aceda.
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