La cuisine grecque ne tourne définitivement pas autour de la viande ! Dans les foyers grecs, les « menus » quotidiens sont principalement composés de plats végétariens . Nous pourrions dire que certains de nos plats traditionnels les plus savoureux sont sans viande, ce qui fait de la cuisine grecque un favori riche en légumes, sain et nutritif parmi tous les amateurs de légumes.
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