Qual è Il Dolce In Eritrea?
Eritrea ed Etiopia: i dolci Himbasha/Ambasha
etiopi ed eritrei sono fortemente influenzati dai coloni italiani; il panettone è particolarmente apprezzato in Eritrea. La cosa più vicina a un dessert che ho trovato è stata Himbasha o Ambasha, un pane dolce celebrativo popolare in entrambi i paesi.
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