La cucina di Gibuti mescola influenze africane e francesi per produrre piatti che potrebbero includere agnello arrosto con una delicata salsa allo yogurt, stufato di lenticchie, focaccia e insalata di cetrioli, serviti con acqua minerale e succo di frutta . Il souk (mercato) della città di Gibuti è famoso per il suo pesce piccante cotto al forno.
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