Qual è Il Cibo Più Consumato In Etiopia?
Tibs Shekla : carne affettata servita in un piatto di terracotta. Tagliata di manzo o agnello, saltata in padella con burro, aglio e cipolla, il tibs è uno dei piatti più apprezzati dagli etiopi. È disponibile in una varietà di forme, che variano nel tipo, nella dimensione o nella forma dei tagli di carne utilizzati, e può variare da piccante a delicato o contenere poche o nessuna verdura.
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