पेएला शायद सभी में से सबसे प्रसिद्ध स्पेनिश व्यंजन है, और निश्चित रूप से सबसे अधिक दुरुपयोग किए जाने वाले व्यंजनों में से एक है। प्रामाणिक पेला वैलेंसिया के आसपास के क्षेत्र से उत्पन्न होता है, और दो किस्मों में आता है: पेला वैलेंसियाना, खरगोश और चिकन के साथ; और समुद्री भोजन पेला।
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