Ful Medames
Un plato nacional egipcio, se refiere a un guiso de habas cremosas cocidas con comino, aceite de oliva, ajo, jugo de limón, hierbas y especias. Ful medames (o foul mudammas) es un alimento básico egipcio, pero también es popular en otros países de Oriente Medio, el Levante y el norte de África.
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