Il est vrai que les locaux aiment la viande et que la plupart des restaurants ne servent pas de plats végétariens, mais il y a beaucoup de plats végétariens dans la cuisine iranienne. Cependant, ils sont généralement servis dans les foyers iraniens. Cependant, dans les grandes villes comme Téhéran et Ispahan, des restaurants végétariens commencent à ouvrir.
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