Dans l'ensemble, la cuisine bhoutanaise est relativement épicée avec des piments utilisés dans presque tous les plats. En fait, certaines personnes disent que les gens ne mangent pas un plat au Bhoutan à moins qu'il ne soit épicé. Le plat national du Bhoutan est incroyablement épicé avec un mélange de piments et de fromage local appelé Datshi.
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