En tant que pays à majorité musulmane, les Kazakhs ne mangent pas de porc, tandis que la viande de cheval, assaisonnée d'épices et de sauces, est un ingrédient principal de nombreux plats traditionnels de cette nation de la Caspienne et de l'Asie centrale. Le thé noir, considéré comme la boisson la plus consommée au Kazakhstan, contribue à en faire l'un des plus grands pays consommateurs de thé.
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