Die traditionelle nigerianische Küche bietet eine Vielzahl von Gerichten, Suppen und Eintöpfen aus lokalen Produkten sowie Fleischsorten wie Rind, Ziege und Huhn sowie frische Meeresfrüchte, die an den Küsten zu finden sind. Jollof-Reis, zerstoßene Yamswurzel und Egusi-Suppe gehören zu den beliebtesten traditionellen Gerichten in Nigeria. 13. Februar 2023
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