En Ouganda, l'aliment de base est le matoke (bananes à cuire) . Les autres cultures vivrières comprennent le manioc (manioc), les patates douces, les pommes de terre blanches, les ignames, les haricots, les pois, les arachides (cacahuètes), le chou, les oignons, les citrouilles et les tomates.
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