Pouvez-vous Manger De L'injera Tous Les Jours ?
En tant qu'aliment fermenté, une dose quotidienne régulière d'injera aide également à maintenir un équilibre sain de la flore intestinale pour éloigner les bactéries gênantes. Les Éthiopiens mangeront de l'injera pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, mais une portion par jour devrait suffire à un visiteur.
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